Cardápio dos Doces ;)

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CARDÁPIO 

 Doces, Sobremesas e Bolos

• • Chessecake do Bosque em base de bolacha
  • Chessecake light de Manga
  • Delicia de Chocolate com Café(vegan)
  • Mousse de Chocolate
  • Mousse dois Sabores
  • Mousse de Framboesas
  • Baba de camelo
  • Arroz doce Indiano
  • Arroz doce Vegan
  • Aletria Indiana
  • Aletria Vegan
  • Leite Creme Vegan
  • Salame de Chocolate
  • Salame de Alfarroba
  • Salame de Chocolate e Noz
  • Brigadeiros ( Chocolate, Chocolate Branco, Cacau, Alfarroba, Coco, Noz)
  • Crepe Doce Simples
  • Crepe Doce com recheio ( Chocolate, Compota Caseira( diversos sabores), Fruta, Mel)
  • Manjar de Coco e Limão
  • Palmier c/ Canela e Açucar Mascavado
  • Palmier de Maça e Passas(opcional)
  • Bolacha Gulosa de Amendoin
  • Panqueca Integral Vegan
  • Tarte de Nata Fresca Vegan
  • Tarte de Iogurt e Manga Vegan
  • Tarte de Amêndoa
  • Tarte de Noz
  • Tarte de Frutos Secos
  • Tarte de Maça em Massa Folhada
  • Tarte de Coco
  • Bolo Mousse de Chocolate
  • Bolo de Alfarroba s/ ovos
  • Bolo de Iogurt Integral
  • Bolo de Aveia e Mel
  • Bolo de Coco, Aveia e Noz
  • Bolo Brigadeiro
  • Bolo Brigadeiro de Chocolate Branco
  • Bolo Brigadeiro de Alfarroba
  • Bolo de Ananás Integral
  • Bolo de Maça e especiarias Vegan
  • Bolo de Café e Frutos secos Vegan
  • Torta de Laranja
  • Torta de Citrinos Integral
  • Torta de Alfarroba e doce de Morango
  • Torta de Chocolate com Creme de Frutos Vermelhos
  • Trouxa de Maça com Frutos Secos

 

Fotos de alguns dos Pratos

Hoje deixo aqui as fotografias de alguns dos pratos. Deliciem-se!! :)

Crepe de Legumes

Lasanha de Espinafres e Tofu

Beringela Recheada com Soja

Bolonhesa de Soja

Massa Fussili no forno com Soja, Legumes e Chouriço de soja

Hamburguer de Soja feito no Forno

Seitan á Brás ( s/ ovos)

Gratinado de Rebentos de Soja

Strogonoffe de Legumes

Hoje vou postar aqui uma receita que faço para quem não tem medo de texturas.
Este Strogonoffe é feito com diversos legumes; Pimento Vermelho, Feijão Verde, Cenoura, Beringela, Cebola, Cogumelos e Quibos.
As natas utilizadas são de soja, logo contém menos lipidos e um sabor mais suave.
E para lhe dar um saborzinho extra e bastante agradavél, juntei gengibre fresco.
O acompanhamento preferencial seria o Arroz Basmati, visto que na foto só apresento o Strogonoffe no Wok.

O Cardápio dos Pratos Principais

Neste Post, vou sumariar algumas das muitas receitas que faço. Qualquer uma é adaptável a si.

Há algum ingrediente que não queria?  Ou que queira trocar por outro?  Sem problemas.

Vegan ou ovo-lacto-vegetariano, é como desejar.

Tudo é feito a sua medida.

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CARDÁPIO

 

• Beringela Recheada c/ Soja e Legumes
• Courguette Recheada c/ Cogumelos e Soja
• Tofu Espiritual
• Gratinado de Rebentos de Soja
• Gratinado Primaveril (c/ Legumes)
• Hamburguer de Soja ( opcional: no forno ou frito)
• Empadão de Arroz Integral com Legumes
• Empadão de Soja
• Almôndegas de Soja
• Almôndegas de Arroz
• Almôndegas de Lentilhas
• Strogonoffe de Seitan e Cogumelos
• Strogonoffe de Legumes
• Tofu com Broa e Grelos
• Espetadas de Soja e Seitan com Molho de Tomate
• Espetadas de Tofu e Legumes
• Mexicano Vegetariano
• Chilli de Feijão Preto
• Chilli 3 Feijões
• Chilli Colorido e muito picante
• Tomate/Pimento Recheado com Soja
• Tomate/Pimento Recheado com Cuscus
• Tomate/pimento Primaveril ( com Philadelphia)
• Massa de Arroz Salteada com Tofu Agridoce e Legumes

Opcional: c/ Molho de Tomate ou Molho Branco
• Canellones de Soja
• Canellones de Courguette, Alho-Francês e Tofu
• Canellones de Espinafres e Cogumelos
• Lasanha de Espinafres e Tofu
• Lasanha Verde ( Requijão, Espinafres e Courguette)
• Crepe de Legumes
• Crepe Integral de Legumes
• Massa Fussili no Forno c/ Soja, Legumes e Chouriço de soja
 

 

 

 

Venda de Comida

Esta blog é destinado á venda de comida Vegetariana.

 Não existe nenhum espaço fixo onde se possa deslocar e comprar.

As encomendas podem ser feitas por email; csaudavelevegetariana@gmail.com , assim como pelo nº de telemóvel; 96  225 88 75.

Neste Blog não quero só partilhar a comida que faço para vender para fora, como também algumas dicas e algumas receitas diferentes.

Os preços vão ser o mais económicos  possíveis, a minha intenção não é nadar em dinheiro, mas sim dar a conhecer comida alternativa e saborosa.

Toda a comida confeccionada é feita com os legumes mais frescos e com produtos da melhor qualidade.

Experimente, garanto-lhe que não se vai arrepender.

Cozinha Saudável e Vegetariana

Sara Melo